摘要:民间对薏米早有认识,作饭食为佳馔,并视其为名贵中药,在药膳中应用很广泛,被列为宫廷膳食之一。薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊

薏仁
民间对薏米早有认识
作饭食为佳馔
并视其为名贵中药
在药膳中应用很广泛
被列为宫廷膳食之一
薏米还是一种美容食品
常食可以保持人体皮肤光泽细腻
消除粉刺
斑雀
老年斑
妊娠斑
蝴蝶斑
对脱屑
痤疮
皲裂
皮肤粗糙等都有良好疗效
薏米属禾本植物
又名薏仁
六谷米等
薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一
民间对薏米早有认识
作饭食为佳馔
并视其为名贵中药
在药膳中应用很广泛
被列为宫廷膳食之一
薏米的营养价值较高
含蛋白质13.7%
脂肪5.4%
碳水化合物64.7%
所含蛋白质远比米
面高
人体必需的8种氨基酸齐全
且比例接近人体需要
脂肪中含有丰富的亚油酸;所含B族维生素和钙
磷
铁
锌等无机盐也十分可观
而且它还具有容易被消化吸收的特点
对减轻胃肠负担
增强体质有益
此外
薏米还含有药用价值很高的薏醇
β-γ两种谷甾醇
些特殊成分
也就是薏米具有防癌作用的奥秘所在
用薏米仁25-50克
野菱角(带壳切开)150-200克
共煮浓汁
1日2次分服
连服1月为1疗程
对胃癌
子宫癌
皮肤癌等癌细胞发展有抑制作用
薏米还是美容食品
常食可以保持人体皮肤光泽细腻
消除粉刺
斑雀
老年斑
妊娠斑
蝴蝶斑
对脱屑
痤疮
皲裂
皮肤粗糙等都有良好疗效
经常食用薏米食品对慢性肠炎
消化不良等症也有效果
正常健康人常食薏米食品
既可化湿利尿
又使身体轻捷
还可减少患癌的几率
下面介绍几道以薏米为原料的美容食谱
一
美人薏仁汤
材料
薏仁粉
鲜奶
做法
将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克
搅拌一下即可
二
美白薏仁芝麻汤
材料
薏仁粉二匙
芝麻一匙
些许牛奶
作法
将所有材料混合后
加入200c.c.热牛奶即可
三
薏仁去痘痘
材料
1.薏仁30公克
2.紫背天葵草
鱼腥草
蒲公英(以上三者择一)鲜品30公克(或干品15公克)
3.水800cc
作法
1.将二种材料掏洗干净
2.一起放入锅中
加水以大火烧开
再转小火熬煮20~30分钟
3.过滤出汤汁
大约有500cc
饮用法
1.此500cc的汤汁可在一天之中
于两餐之间分三次饮用
2.亦可加水冲淡
当作普通茶水
在任何时候饮用
3.若一次熬煮了大量的汤汁
可放冰箱储存
取出时加上温水冲调再饮用
说明
这个配方能清热解毒
抗菌消炎
连续饮用约3个月即可使青春痘脓疱消散
同时薏仁有利尿通血脉去油脂的作用
长期服用能去色素
化斑痕
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